Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de de la patata dulce, congelado, cocinado, horneado, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.7 g	73.7%
La energía (calorías)	100 kcal
Energía (julios)	419 kJ
Proteína	1.71 g	1.71%
lípido total (grasa)	0.12 g	0.12%
Ceniza	1.07 g	1.07%
Hidratos de carbono, por diferencia	23.4 g	23.4%
Fibra, dietética total	1.8 g	1.8%
Azúcares, total de	9.17 g	9.17%
Calcio, Ca	35 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.54 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	44 mg	0.04%
Potasio, K	377 mg	0.38%
Sodio, Na	8 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.3 mg
Cobre, Cu	0.183 mg
El manganeso, Mn	0.665 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	9.1 mg	0.01%
tiamina	0.066 mg
Riboflavina	0.056 mg
La niacina	0.555 mg
Ácido pantoténico	0.56 mg
La vitamina B-6	0.186 mg
El folato, el total de	22 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	22 µg
El folato, DFE	22 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	1043 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	12498 µg
Caroteno, alfa	47 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	20870 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.77 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.025 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.022 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.005 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.049 g	0.05%
18: 2 indiferenciada	0.042 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.021 g	0.02%
treonina	0.085 g	0.08%
isoleucina	0.086 g	0.09%
leucina	0.126 g	0.13%
lisina	0.084 g	0.08%
metionina	0.042 g	0.04%
cistina	0.014 g	0.01%
fenilalanina	0.103 g	0.10%
tirosina	0.07 g	0.07%
valina	0.112 g	0.11%
arginina	0.08 g	0.08%
histidina	0.032 g	0.03%
alanina	0.094 g	0.09%
Ácido aspártico	0.293 g	0.29%
Ácido glutamico	0.168 g	0.17%
glicina	0.078 g	0.08%
prolina	0.075 g	0.08%
serina	0.089 g	0.09%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg